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首页 > 营业案例 >> 可行性研究 >> 湖北省年产5000吨香菇酱及相关深加工产品研发项目可行性研究报告
1、项目名称：年产5000吨香菇酱及相关深加工产品研发项目
2、建设单位：湖北XX食物有限公司
3、建设性子：新建
4、建设所在：XX市XX区XX大道 ，项目详细地理位置图详见附图1
5、占地面积：38000.0平方米
6、项目投资：本项目总投资2000万元
本项目租用湖北XX食物股份有限公司的厂房 ，占地面积38000平方米 ，总修建面积为5208平方米 ，其中生产区4116平方米 ，冷藏库546平方米 ，包装质料库546平方米 ，建设香菇酱生产线一条及配套设施装备16台套。项目年加工香菇酱5000吨 ，拟招聘员工30人 ，项目年运营天数为300天 ，项目总投资2000万元。
我国香菇多以质料出口 ，外洋企业提炼其营养因素制成保健品或药剂 ，价钱翻千倍后反向卖给我国。现在海内现有香菇加工企业中 ，主要是干制、盐渍食用菌 ，深加工领域中产品少少 ，都是初级产品 ，科技含量不高 ，附加值低 ，集约化谋划水平较低。因此香菇精湛加工和香菇系列产品开发 ，生长空间很大 ，市场远景辽阔。数据显示香菇系列产品消耗市场很大 ，通过深加工 ，如开发香菇脆片等小食物、调料、饮料、酒类、食用油、利便面、功效饮料等 ，经由水醇酶提取细腻加工成保健品、化妆品等 ，能让工业价值至少提升300-400倍。
香菇含有富厚的卵白质、微量元素、维生素等人体所需要的多种营养因素 ，香菇卵白质中含有18种氨基酸 ，其中9种属人体必需氨基酸 ，它可提高机体免疫功效、延缓朽迈、防癌抗癌、降血压等。而被人们忽视的香菇柄 ，营养价值也很高。农科院一位专家介绍 ，香菇柄中含有约45%的膳食纤维 ，以及3%以上的香菇活性多糖 ，但由于其呈纤维化 ，粗韧难嚼 ，适口性差 ，约占香菇干重的15%-25%的香菇柄 ，绝大部分被放弃 ，少量用作饲料。
原来许多着名品牌都有香菇深加工产品在市场销售 ，安琪、仲景、大山合、老干妈等等都是各人熟知的品牌。综合来说香菇是经销商定心的菇类产品 ；香菇消耗量大 ，是成批生意的品种 ；香菇耐运输 ，种种包装都可远程运销 ；香菇可简朴烘干、冷冻销售 ；制作加工产品品种繁多 ；含大宗的香菇多糖 ，可用于保健品和药品开发等。
现在香菇生产主要集中在中国、日本、韩国。欧洲、美洲、澳洲、东南亚其他国家的香菇生产可以忽略不计。相反恒久垄断香菇国际市场的日本 ，由于森木资源紧缺 ，能源主要 ，日元 ； ，生产后继乏人等诸多因素的影响 ，日本香菇生产跌入低谷 ，段木莳植的干香菇只有7000t ，鲜香菇缺乏10万t。虽然日本香菇振兴协会接纳种种对策 ，但日本香菇始终“振兴”不起来。为了维持对外商业的渠道 ，近年来日商每年约从外洋入口香菇7000～8000t ，其中75%是从我国入口的 ，特殊是近3年来日本每年向福建、浙江、河南等省入口保鲜香菇1.5～2万t ，以应付海内外市场的需求。东南亚、西欧各国对我国香菇需求也逐步增添 ，特殊是高品质的保鲜香菇进入日本、新加坡、泰国、美国、韩国、澳大利亚等市场 ，倍受外地消耗者的接待。
随州天气温顺 ，很是适合食用菌莳植 ，以香菇为主的食用菌工业已推动外地经济生长、实现农民致富的地方特色支柱工业。现在在随州地区 ，食用菌整个工业链已经很是完善 ，并且走向了标准化、规 ；⑿б婊。因此 ，研究怎样使用随州市香菇资源优势开发深加工手艺产品 ，提高工业化水平 ，成为公司继续坚持在随州市以致全省香菇出口龙头企业优势的要害。新建集深加工、优质产品、产量规模、冷藏于一体的现代化食用菌工业加工生产线和冷库 ，提高精湛加工产品附加值、打造区域品牌及增进农民规 ；驳囊欢ㄑ≡。
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本项目重点研究“香菇酱及相关深加工产品研发项目”的设计与建设 ，项目建成后 ，可知足目今香菇酱及相关深加工产品研发消耗市场的极大需求 ，推动我国相关工业的快速生长 ，对地方经济建设有起劲的起劲增进作用。项目产品市场远景辽阔。且该项目投产后 ，可以发动外地相关配套企业的生长 ，提供更多的就业时机。
本项目建设切合国家工业政策 ，选址切合湖北省XX市妄想的相关要求。该项目选用先进手艺和装备 ，能抵达清洁生产水平 ，项目营运历程中充分体现了循环经济的理念。污染治理步伐能够知足环保治理的要求 ，废气、废水、噪声、固体废物均能实现达标排放和清静处置惩罚。
项目的实验切合我国工业生长政策 ，是推动我国香菇酱及相关深加工产品研发工业手艺升级的主要行动 ，切合我国国民经济可一连生长的战略目的。项目将发动外地就业 ，增添外地利税 ，发动外地经济生长。项目建设还将形成工业集群 ，拉大工业链条 ，对项目建设地以致我国的经济生长起到很大的增进作用。因此 ，本项目的建设不但会给项目企业带来更好的经济效益 ，还具有很强的社会效益。
综上所述 ，该项目市场远景看好 ，经济效益、社会效益显著 ，因此 ，项目可行且须要。
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项目建成后可实现年均销售收入为1570.00万元 ，年均利润总额364.08万元 ，年均净利润273.06万元 ，年上缴税金及冈蹲悛15.11万元 ，年增值税为151.11万元 ；投资利润率为18.20% ，投资利税率25.53% ，税后财务内部收益率13.93% ，税后投资接纳期(含建设期)为5.84年。
此报告为果真部分 ，需定制化体例政府立项、银行贷款、投资决议等用途可行性研究报告咨询尊龙凯时
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